ぷりぷり食感！新感覚の茸です！
ビタミンＤ　全食品中1位
鉄分　舞茸の1.8倍　牛レバーの1.5倍
糖分　舞茸の1.4倍　さつまいもの2.3倍
カルシウム　舞茸の5倍
ゼラチン質　全茸中トップクラスのとてもヘルシーで、高栄養素を含む茸です。

注目茸！四国より発信！
タモギタケとは、東北以北の楡などに自生する、近年非常に注目されている茸です。βーグルカンはアガリクスの２倍以上、キシロースが米糠の60倍、エルゴチオネイン（抗酸化物質はビタミンＥの7000倍以上と言う驚異の成分を含んでいます。

上 タモギタケ

右 生キクラゲのコーヒーゼリー

料理は、料理研究家前山先生作　

下　キクラゲの発生写真です。

レシピ本、好評発売中！

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